Anne GAUVIN

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Fonction

Professeure des Universités

Biographie

Anne Bialecki est professeure des universités à l’Université de La Réunion. Ingénieure chimiste de formation, elle travaille depuis plusieurs années sur la valorisation des produits naturels, notamment les invertébrés marins, les plantes et les micro-organismes. Elle a eu l’opportunité de diriger le laboratoire ChemBioPro pendant quinze ans et a porté le projet FEDER FLOR, qui vise à développer des méthodes d’éco-extraction des senteurs florales de la flore réunionnaise. Ses recherches s’inscrivent dans une démarche de durabilité, avec pour objectif d’explorer des applications innovantes en parfumerie et cosmétique.